新2会员网址:台中食力大 高档餐饮掀卡位战

台中新光三越Q4引进橘色涮涮锅、初鱼铁板烧等高档餐厅进驻,可望创造佳绩。图/橘色提供

看准中台湾餐饮消费实力,台中新光三越、大鲁阁新时代等百货购物商场,第四季争相引进包括橘色涮涮锅、初鱼铁板烧、鮨涛音日本料理等高档餐厅进驻,平均客单价逾1,500元;包括橘色涮涮锅、初鱼铁板烧等餐饮名店,目前12月订位已满、甚至预订到2022年1月,为百货业者挹注可观的业绩。

其{qi}中,新光三越百货位处豪宅林立的台中七期商圈,豪宅主人、贵妇们平时都有宴(yan)客的需求,新光三越引进汉来 lai[美食独家代理的香港米其林星级粤菜餐厅「名人坊」,设有100个开放式座位,以及三间共38位包厢,满足不同客层的需求,即便是顶级商务客或是喜欢高度隐私的客人,都能感〖gan〗受到在高级餐厅用餐的尊荣和隐密感《gan》,平均客单价约达1,600元,创下年营收直逼1亿元的业绩。

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新光三越看到高档餐饮名店带来的营收表现,第四季陆续引进初鱼铁板烧、橘色涮涮锅{guo}等餐饮名店抢市。其中,来自台北预(yu)约制无菜单料理「初鱼铁板烧」,首度插旗台中餐饮市场,瞬间掳获中部饕客的胃,自10月进驻新光三越以来,预约订位天天客满,目前12月也已经被抢订一空,一桌2~3人平均客单达4,000元。

而11月中进驻台中新光三越的「橘色(se)涮涮锅」,同样吸引中台湾饕客的目光,目前订位已经满到2022年1月,一桌3~5人平均客单可达5,000元,单“dan”人平均消《xiao》费额约1,500元,橘色餐饮集团预估,台中店每年可望创造逾亿元的业绩。台中新光三越目前集结了高档粤菜、铁板烧、涮涮锅(guo),宴客选择更加多样化。

此外,位于台中东〖dong〗区的大鲁阁新时代购物中心,为迎「ying」战预计2022年第三季开幕的「三井lalaport」购物中心(xin)加入竞争行列『lie』,近年来持续进行品牌优化,延揽话题品牌进驻。第四季引进鮨幸介集【ji】团旗‘qi’下的高档日本料理「鮨涛音」,料理长来自日本名古屋,套餐价位‘wei’从2,000、3,000~4,000元,采预约制,可望借此带来更多不同族群的民众入馆消「xiao」费。

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  • 评论列表:
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       发布于 2021-12-16 08:37:47  回复
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     发布于 2022-01-20 00:12:58  回复
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