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欧博手机版:食物的五味和康健的关系(附语音)

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【本篇是:彭博士讲《黄帝内经》系列(附语音)-精髓篇-之九十六。(更多精彩连续更新中……)】
“阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味。是故味过于酸,肝气以津,脾性乃绝;味过于咸,大节气劳,短肌,心气抑;味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡;味过于苦,脾性不濡,胃气乃厚;味过于辛,筋脉沮驰,精神乃央。是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则节气以精。谨道如法,长有天命。”——《黄帝内经•生气通天论》。

大家好,我是中医彭鑫博士,今天我们继续学习《黄帝内经·素问·生气通天论篇第三》。 原文是:“阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味。是故味过于酸,肝气以津,脾性乃绝;味过于咸,大节气劳,短肌,心气抑;味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡;味过于苦,脾性不濡,胃气乃厚;味过于辛,筋脉沮驰,精神乃央。是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则节气以精。谨道如法,长有天命。”    这段话很长,它叙述的一个最基本的原则和内容就是五味与五脏之间的对应关系。五味要是合适,是养五脏,五味要是过的话,是伤五脏。我们先看看对应关系。   第一是味过于酸,酸是对应的肝。苦对应的是心,咸对应的是肾。甘就是甜的意思,甘对应的是脾。辛就是辛辣的辛,走窜的意思,辛味对应的是肺。五味入五脏,各归所喜,就会产生育的功效。比如说酸入肝,酸就养肝,苦入心,苦就养心,甘入脾,甘就养脾,辛入肺,辛就养肺,咸入肾,咸就养肾。五味要是合适的话就养五脏。酸养肝,到了春天的时刻,我们要适当的吃一些酸的食物,对肝脏有利益。(请关注微信:pengxinboshi)苦养心,苦养心什么显示呢?适当的苦味对清心火、养心很有辅助。像我们到了炎天适当喝一点绿茶,不要喝太多,天天喝上一杯绿茶,茶品到厥后,味苦,入心,可以清心火,可以辅助我们养心,这是适当喝。若是你一天喝七八杯茶,每杯茶味道都稀奇的苦,比如说那种绿茶,味道异常的苦,异常硬,这种气稀奇重的饮品,苦味喝多了之后,你会感受有点心虚气短,这就是伤心。以是任何味道都要合适。,

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