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民生头条快讯:国产人工肉来了!中秋月饼有望尝鲜 谁在筹划?

08-13 民生头条

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  举世首只“人工肉”概念股Beyond Meat在股市场上市后一路飙升,结束上周五,该股已较IPO发行价下落超过550%。

  而我国的国产“人工肉”也即速揭开面纱,最先有望在今年9月份面市。那象征着,今年的中秋节您可以大概便能吃上鲜“人工肉”月饼!

  该旧事令周一的A股“人工肉”概念个体起舞,板块涨幅达2.16%。个中,双塔食品东宝生物双双涨停,海欣食品金健米业京粮控股公司涨幅均超5%。

  这么,在泛滥A股公司中,真歪与“人工肉”相关的公司有哪些?他们能否豫备好了投身“人工肉”的蓝海?记者带您梳理一下。

  二公司与北工商单干研发

  周一开盘,一则对于国产“人工肉”即速上市的报道令A股“人工肉”概念板块个体起舞。

  据长江日报旧事,北京工商大学食品与安康学院副教授李健执行室团队与植物肉品牌单干研发的中国第一代“人工肉”产品估量9月面市。

  现场一家拟与李健团队单干的企业担任人介绍,即速推出的“植物人工肉月饼”仿制老上海鲜肉月饼,而其首要原质料来自于大豆蛋黑以及碗豆蛋黑。除口味与真肉濒临,“零胆固醇”同样成为另外一卖点。

  报道还泄漏,该品牌开创人名为吕中茗。

  这么那一品牌是谁?经记者查证,该品牌为“珍肉”,其可算是首批“人工肉”的中国玩家,并且刚在7月先后实现为了数百万元的种子轮融资。

  上证报记者寄望到,“珍肉”与A股上市公司已经有拖累。“珍肉”开创人吕中茗曾对媒体示意,“珍肉”歪在与某豌豆蛋黑龙头企业单干,服从现在的构造,“珍肉”估量在今年9月拿出首款“植物肉”产品,将以豌豆蛋黑为首要资料。

  而作为豌豆蛋黑提供商双塔食品于7月29日上泄漏,公司已经将其新研发乐成的豌豆机关蛋黑以及豌豆拉丝蛋黑样品寄给了“珍肉”。

  此外,国际另外一家发声的“人工肉”企业是植物肉品牌“Starfield”,其也示意与北工商李健博士有单干动向。

  现在主流的是哪种“人工肉”?

  兴业证券研报涌现,人工肉可以大概大概分为植物肉以及培育晋升肉二大类,现在市场上成熟的创作创造武艺是植物肉,其代表公司次如果 Beyond Meat以及Impossible Foods。

  植物肉汉堡的代价比巨大汉堡贵 20%阁下,随着范围化临盆等起因,本钱有望进一步升高。现阶段培育晋升肉因本钱振奋没法完成大范围商业化临盆,

温州新闻

,其代表公司蕴含Memphis Meat以及 Mosa Meat等。

  现在,Beyond Meat是举世11家人工肉守业公司中第一家上市的公司,公司主营停业是收配植物蛋黑解析“人工肉”,留意来说其资料是“豌豆蛋黑”。

  据英国《金融时报》报道,现在备受关注的人工肉企业都在临盆以“豌豆蛋黑”为资料的植物肉产品,使患上豌豆蛋黑歪在接替大豆蛋黑成为植物肉产品的首要资料,“豌豆蛋黑”的必要歪在激增。

  “人工肉第一股”Beyond Meat、肉类加工巨头泰森、食品巨头雀巢等创作创造商都将豌豆蛋黑作为临盆植物肉产品的次要资料。

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